viernes, 4 de mayo de 2012

Torta de corazón

Una torta con mucho amor  ideal para el día de los enamorados o para regalar a alguien que se quiere mucho =) ¡Cómo cuesta teñir la masa! pensé que nunca llegaría a forrar tortas porque la práctica sobre tecnopor húmedo nunca me resultó y terminaba con la pobre masa deshecha, pero creo que con una torta verdadera salió mucho mejor de lo que esperaba yee!

gracias a Roberto Emerson ♥♥ por la foto



La torta esta forrada con masa elástica, los corazones también son de masa elástica pero teñida con colorante vegetal rojo, se puede usar fondant si se prefiere en lugar de la masa elástica para que no sea muy chiclosa a la hora de comerla, lo que hice fue a una torta simple de vainilla le unte manjar blanco, estiré la masa con un poco deazúcar implapable y la coloqué encima de la torta pegándola por todos lados, para los corazones teñí un poco de masa mezclándola con colorante rojo de preferencia lo haces con guantes porque mancha, y lo corté con cortadores de corazón de distinto tamaño, lo pegas a tu gusto con un poco de clara de huevo.

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