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Ya llegó la primavera a Lima, y con ello me vienen antojitos de probar helados. Es por esa razón que la última semana probé un helado de capuccino de la marca D'onofrio, y debo decir que me encantó. Tenía un suave sabor a café y lo que más me gustó fueron sus trozos de barquillo achocolatado, que los encontraba como deliciosas sorpresas dentro de mi porción de helado. Realmente lo recomiendo. Acá dejo mis fotitos del momento de la felicidad:
Presentación de 1 litro
Mi rostro al probar los barquillos de chocolate que vienen dentro
Quedaría muy bien acompañado de wafers de chocolate
Nunca antes había probado el arroz integral, siempre tuve comentarios de que era muy duro o difícil de preparar, por esto decidí buscar en youtube con el fin de obtener buenos consejos sobre su preparación y encontré este video que fue el que me ayudó más. Acá dejo el video:
Esta fue la forma en que lo preparé y quedó muy rico y saludable:
Para 4 personas necesitas:
1 taza de arroz (usé la marca molino rojo pero puede ser cualquiera)
3 tazas de agua
1 cucharada de aceite ( yo usé de oliva)
1 diente de ajo
una cucharadita de sal
Preparación:
Remojar el arroz integral en agua un día antes de preferencia
En una olla poner el aceite a calentar y echar el arroz ya remojado e ir revolviendo con una cuchara para que no se pegue, añadir el diente de ajo y seguir revolviendo a fuego medio por 4 minutos
Pasados los 4 minutos echar las 3 tazas de agua y la sal, déjalo de fuego medio a bajo tapado hasta que se seque. Demorará aproximadamente de 15 a 20 minutos,
Me gustó particularmente este arroz por su sabor, tiene una ligera similitud al trigo además de que sacía bastante. Espero que lo difrutes tanto como yo ☺
Acá esta el arroz remojado
El arroz ya preparado.
Salió un poco más pegajosito porque le eché más de 3 tzs de agua
He creado un nuevo blog con la finalidad de compartir otra de mis pasiones: los maridajes con algunas recetas simples y bebidas alcohólicos como el vino, pisco o cerveza. Acá dejo mi link si quieren visitarme, experimentar y aprender conmigo cómo es que se casan las comidas y las bebidas de una forma básica y sin complicaciones.
