Torta de corazón

Una torta con mucho amor  ideal para el día de los enamorados o para regalar a alguien que se quiere mucho =) ¡Cómo cuesta teñir la masa! pensé que nunca llegaría a forrar tortas porque la práctica sobre tecnopor húmedo nunca me resultó y terminaba con la pobre masa deshecha, pero creo que con una torta verdadera salió mucho mejor de lo que esperaba yee!

gracias a Roberto Emerson ♥♥ por la foto

La torta esta forrada con masa elástica, los corazones también son de masa elástica pero teñida con colorante vegetal rojo, se puede usar fondant si se prefiere en lugar de la masa elástica para que no sea muy chiclosa a la hora de comerla, lo que hice fue a una torta simple de vainilla le unte manjar blanco, estiré la masa con un poco deazúcar implapable y la coloqué encima de la torta pegándola por todos lados, para los corazones teñí un poco de masa mezclándola con colorante rojo de preferencia lo haces con guantes porque mancha, y lo corté con cortadores de corazón de distinto tamaño, lo pegas a tu gusto con un poco de clara de huevo.

Más cupcakes

Son cupcakes de vainilla con chocochips y los muñequitos hechos de masa para modelar, el pasto es de glasé, la idea la saqué de revistas de cupcakes argentinas y la de la izquierda es el famoso animal print que se ha puesto de moda (es muy fácil lo pintas con tinte vegetal y listo), los del medio de atrás están hechos con merengue italiano (no les recomiendo ponerle azúcar de colores porque sale muy dulce jajaja, practicando se aprende). Todo es comestible y estuvieron bien ricos =) ñam

Muffins con chocochips (20 muffins)

• 500gr de harina preparada
• 300grs de azúcar
• 1 taza de aceite
• 5 huevos
• 1taza de yogurt de vainilla
• 200grs de chocochips
• 1 cucharada de polvo de hornear

• Batir por 5 minutos los huevos junto con el azúcar
• Cernir 3 veces la harina juntar con el polvo de hornear y mezclar la mitad con el batido anterior.
• Añadir el yogurt, aceite y vainilla, continuar mezclando.
• Termino echando la parte que falta de la harina y los chocochips, mezclo bien.

                  Hornear a 200ºC por 17 minutos en moldes de muffins Nº7

Cupcake de Cookie Monster

Este es mi primer intento del cupcake de cookie monster, los muffins son de chocolate cubierto con buttercream azul, encima pelos de coco teñidos con colorante vegetal azul, sus ojitos los hice de masa elástica y esta comiendo una lentejita de chocolate ♥ Gracias hermana por la foto!

Acá les dejo un video donde aprendí a hacer la decoración:

     Más fotos, comí muchos por navidad